Kuřecí roti plněná sýrem a datlemi
Kuřecí roti plněná sýrem a datlemi
Doma máme často na večeři párek spolu se salátem a chlebem. V poslední době jsem byl zamilovaný do kuřete plněného datlemi a sýrem, je opravdu velmi dobrý a má velmi jemnou chuť. Miluji tu kombinaci.
Abychom vzdali hold této klobásě, připravili jsme si tuto kuřecí roti plněnou sýrem, datlemi, vlašskými ořechy a chřestem doma. A i když zjevně nechutná stejně, zdálo se, že je to dobrý způsob vaření kuřete doma. Také nepřidáváme mnoho kalorií a především, jako vždy, všechno vyrobené doma chutná lépe. Ideální k prezentaci jako občerstvení nebo večeři!
Kuřecí roti plněná sýrem a datlemi
Autor: Asu a Ana Chamorro
Porce: 40
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 celá kuřecí prsa
- 2 velký zelený chřest
- 6 postavených dat
- 6 oloupané ořechy
- 3 kolečka kozího sýra
- olivový olej
- pepř
- sal
Preparación
- Začněme kuřecím masem, použijeme dva saláty a pokud si je koupíme u řezníka, můžeme požádat, abychom je měli v brožuře, a ušetříme si práci doma. Pokud to doma neděláme potichu, okořeníme a rezervujeme.
- Sejmeme asi dva prsty masa z každého filetu, použijeme ho k naplnění roti, bude mít více těla. Sekejte s mlýnem.
- Do misky přidejte všechny přísady, kromě chřestu, a dochuťte.
- Chřest budeme vařit 5 minut, dopečou se v troubě spolu s kuřetem.
- Na stůl nebo pracovní plochu položte kuřecí knihy, chřest a poté polovinu náplně.
- K zavření roti použijeme kuchyňský provázek k zavázání masa. Provlékneme provázek délkou a šířkou roti, aby z náplně nic nevycházelo. Stejnou operaci opakujte s druhým prsem.
- Jakmile budeme připraveni, označíme si vycpaná prsa. Abychom to udělali, na velmi horkou pánev s trochou olivového oleje dáme roti a pohybujeme se tak, aby byly označeny všechny jeho tváře. Prostě hnědé, nechceme je tam vařit.
- Do pekáče dáme rotis s trochou oleje a pečeme 20 minut při 180 °.
- Po této době a mimo troubu necháme temperovat, aby se pečlivě odstranily struny, nyní ji můžeme nakrájet na plátky!
Více informací o receptu

Čas na přípravu
Čas na vaření
Celkový čas
Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.
Dobrý den, udělali jsme kuře s tapiny a byla velmi dobrá, jiné jídlo.
Díky Silvii, jednoduchý a chutný recept!