Ne, rychle, tyto jsou velmi rychlé na přípravu. chobotnice s česnekem. Lahodný improvizovaný oběd nebo večeře, u které stačí nezapomenout mít po ruce čerstvé chobotnice nebo jich vyndat z mrazáku pořádnou porci s dostatkem času na rozmrazení.
Krok za krokem tohoto receptu je velmi jednoduchý, i když nejste zvyklí vařit, budete se při jeho přípravě cítit pohodlně. A dovnitř méně než 20 minut Na stole budete mít chutný a zdravý pokrm, v tomto případě ideální pro dva. Nechceš to už zkusit?
Fotografie to nesplňuje; ale příští ráno tam ještě nebudou, abych je mohl vyfotit se světlem. Je škoda, že dresink s olejem, česnekem, chilli a petrželkou, klíč k tomuto receptu, bezpochyby. Vyzkoušejte je!
Recept
- 320 g chobotnice
- 40 g. Olivového oleje
- 2-3 stroužky česneku
- 1 snítka čerstvé petrželky
- 1 kajenský pepř
- Sůl
- Černý pepř
- Kalamáry dobře omyjeme pokud byly čerstvé, pak tělo nakrájíme na kroužky a nasekáme chapadla a ploutve.
- Po dokončení Všechny kousky dobře osušíme s kuchyňským papírem a odložte stranou.
- V misce Připravíme dresink, Mícháním oleje přidejte 30 gramů olivového oleje, jemně nasekané stroužky česneku, jemně nasekanou petrželku a chilli.
- Dále vložíme a pánev na vysokou teplotu zbývajících 10 gramů olivového oleje. A když je horká, přidejte chobotnici a nechte ji vařit na vysoké teplotě, aniž byste ji pohnuli po dobu 3 minut.
- Poté chobotnici otočíme a přelijeme je dresinkem rezervováno, špetka soli a špetka pepře.
- Chobotnici vaříme na vysokém ohni Ještě 2 minuty, ujistěte se, že se česnek nepřipaluje.
- Po těchto dvou minutách zkontrolujeme, zda jsou připraveny k podávání a vychutnáme si rychlou česnekovou chobotnici.