Semafor, plněná marinovaná svíčková

Marinovaná bedra je potravou porážka prasat což je velmi podobné šunce z Yorku, protože má v kuchyni mnoho využití sendvičerestované, grilované, pečené nebo jednoduše jako příloha k čerstvé zelenině.

Ale v tomto případě představuji velmi typický recept, který se připravuje v domě mé švagrové. SemaforyNěkterá marinovaná bedra plněná chorizem a sýrem jsou upřímně obrovská sousto, ve kterém exploduje v ústech se skvělou iberskou chutí a velmi dobrou strukturou.

Ingredientes

• Marinované steaky.
• Plátkový sýr.
• 1 kus iberského chorizo.
• Rozbil jsem vejce.
• Strouhanka.

Preparación

Nejprve si vezmeme kousek chorizo a odstraníme tenkou slupku, která ji zakrývá, a nasekáme ji na velmi malé kostky.

Poté si vezmeme marinovaná svíčková a my ji usušíme trochu s ubrouskem, aby se vyloučila případná vlhkost, aby při smažení příliš neskákala.

Pak uděláme polstrování. Dáme si marinovaný filet z beder a na to dáme hrst nakrájeného chorizo, kromě půl plátku sýra.

Dále budeme chléb protlačte je rozšlehaným vejcem a strouhankou a trochu je ochlaďte, aby chleba získalo konzistenci a nerozpadlo se.

Konečně je tu jen smažte je v dostatečném množství horkého oleje a vysajte na savý papír, abyste odstranili přebytečný olej.

Více informací o receptu

Čas na přípravu 10 minut

Čas na vaření 5 minut

Celkový čas 15 minut

Kilokalorie na porci 487