Víkend začínáme jednoduchým receptem, který je ideální jako předkrm: smažené brambory, slanina a sýr. Všichni víme, že smažené potraviny by se neměly zneužívat, ale občas si můžeme dopřát. Říká se: „jednou ročně neublíží.“ Odvažujete se je vyzkoušet?
Jejich příprava je velmi jednoduchá; náplň tvoří čtyři přísady: bramborová kaše, slanina, sýr a pažitka. Můžete udělat bramborová kašepodle klasického receptu na vaření nebo sázejte na komerční. Bramborová kaše je jedním z klíčů spolu s dobrým pokrytím chuti těchto smažených potravin.
Ingredientes
- 3 šálky bramborové kaše
- 1 šálek strouhaného sýra
- ½ šálku slaniny, nasekané
- ¼ pažitka, nasekaná
Pro těsto
- ½ šálku mouky
- 2 rozšlehaná vejce
- 1 šálek chleba panKo
- ½ šálku strouhaného sýra
Preparación
- V misce smícháme všechny přísady náplně a rezervujeme.
- Vložte do mouky, do druhé rozšlehaným vejcem a do třetiny strouhanku smíchanou se strouhaným sýrem.
- Potřeme si ruce moukou a použijeme naběračku na zmrzlinu dělat koule; takže budou všichni stejní. Rolujeme je mezi dlaněmi rukou, abychom je tvarovali.
- Strávili jsme všechno koule na mouku. Pak na vejce a nakonec na panko chléb, který je obalí.
- the smažíme na rozpáleném oleji v dávkách, až do zlatohnědého.
- Vyjmeme je a odejdeme položte na savý papír.
- Podáváme horké.