Organizace týdenních menu pro celou rodinu se může snadno stát zdlouhavým úkolem. Proto si v době večeře můžeme dovolit trochu volna a připravit něco jednoduššího. Jen proto, že jídlo je jednoduché, neznamená, že není příliš výživné nebo příliš chutné. S velmi málo přísadami můžete připravte lahodný recept, ale zároveň velmi zdravý.
Dnes vám to přináším recept na speciální svíčkový sendvič s paprikou a vejcem. Je možné najít různé odrůdy tohoto sendviče, dokonce i pod různými názvy a různými přísadami. Jak to u vaření vždy bývá, rozmanitost spočívá v chuti. Pokud se děti chystají jíst a nemají rádi žádnou ze surovin, můžete je nahradit něčím, co jim chutná víc. Nenechte si ujít tento lahodný recept na rychlou večeři, určitě máte pravdu. Pojďme na to!
- 12 steaků ze svíčkové
- 12 plátky slaniny
- 12 plátků sýra Manchego
- 12 křepelčí vejce
- 250 g pepře padrón
- 4 sendvičové chleby
- Extra panenský olivový olej
- Sůl
- Nejdřív uvaříme papriky.
- Dáme pánev na oheň s velkým množstvím olivového oleje, když je horký, smažíme papriky, dáváme pozor, aby se nespálily.
- Papriky odstraníme a přebytečný olej scedíme na savý papír.
- Nyní vaříme filety ze svíčkové na grilu s trochou olivového oleje.
- Je čas smažit plátky slaniny.
- Nakonec křepelčí vejce osmažíme na malé pánvi s trochou oleje.
- Na závěr sestavíme sendvič.
- Nejprve na každý sendvič dáme 3 steaky ze svíčkové.
- Poté na každý chléb položíme 3 plátky sýra.
- Nyní opět 3 plátky slaniny, a tak se sýr roztaví.
- Na vrch položíme na každý bochník 3 křepelčí vejce.
- A na závěr je ozdobíme několika paprikami z padrónu.
- A naše sendviče už máme připravené.