Domácí sušenky vždy zvítězí, a pokud jsou čokoládové, tím lépe. Tyto sušenky jsou jemné a bohaté, ale nemají intenzivní čokoládovou příchuť, jen trochu. Jsou ideální k pití s mlékem a Ninos mají je velmi rádi.
Složení:
- 2 vejce
- 1 sklenici cukru
- 1 sklenici slunečnicového oleje
- 1 lžíce sezamu (volitelně)
- 1 lžíci jedlé sody nebo droždí
- 2 lžící másla, rozpuštěné
- Mouka
- 100 g kakaového prášku (typ colacao, toto množství se odhaduje, každý z nich máte rádi)
- Čokoládové lupínky
Vypracování:
Z mouky uděláme kruh a přidáme vejce, cukr, sezam, droždí, olej a máslo. Začneme tím, že promícháme střed a po stranách po kouscích bereme mouku.
Přidáme kakao a perly a přidáme mouku, zatímco hněteme, dokud nám nevznikne lehké těsto, které se nelepí v rukou. Potom se těsto natáhne a cookies vyrobíme pomocí forem nebo sklenice. Dáme je na plech na pečení vymastený olejem nebo na pečící papír na 10 minut při 180 ° C a jsou hotové.
Více informací - Čokoládová máčená jablka