Tradiční mojicones s olivovým olejem

Mojikony

Jak já mám rád tradiční dezerty! A dobrá věc je, že v naší zemi máme tolik rozmanitosti, že je vždy těžké oslovit každého, bez ohledu na to, kolik se snažíme. Například jsem nikdy neslyšel mojicones, donedávna a nebylo to až tento týden, kdy jsem je vyzkoušel.

RAE říká, že mojicón je druh tenké housky, která se jí hlavně s čokoládou. A kdo říká s čokoládou, říká se sklenicí mléka, káva... jde o to, namočit to. Typické pro Castilla La Mancha, Jsou to jedny z těch sušenek, které nasáknou všechnu tekutinu, pokud je vám to jedno.

Jeho velmi nadýchané a přípravou velmi podobné cupcakům. Pokud si na pečivo obvykle netroufáte, je to dobrý recept, jak vyjít na výbornou. Troufnete si je vyzkoušet? Pusťte se do přípravy papírových i kovových forem, které jsme začali!

Recept

Tradiční mojicones s olivovým olejem
Mojikony jsou typické koláče z Castilla La Mancha, které se obvykle jedí s čokoládou. Velmi nadýchané, doporučujeme vám je připravit.
Autor:
Typ receptu: Dezert
Porce: 12
Čas přípravy: 
Čas na vaření: 
Celkový čas: 
Ingredientes
  • 6 vejce L.
  • 350 g. cukru
  • 150 g. Olivového oleje
  • 1 čajová lžička vanilkové esence
  • 400 g. Z mouky
  • 15 g. chemické droždí
  • Moučkový cukr
Preparación
  1. Vejce vyšleháme s cukrem v misce při vysoké rychlosti, dokud nezbledne a nezdvojnásobí svůj objem.
  2. Pak, přidáme olej a vanilkou a šlehejte při střední rychlosti, dokud se nespojí.
  3. Poté, smícháme prosetou mouku s droždím a přidejte směs do mísy, šlehejte jemnou rychlostí, aby se spojila.
  4. Jakmile je začleněno naplníme formy papíru na košíčky, které budeme mít umístěné uvnitř těch kovových, dokud nebudou sahat půl centimetru od okraje.
  5. Zapneme trouba na 190 ° C a když je horké, vložíme mojicones a pečeme asi 15-18 minut.
  6. když jsou hotové vyjmeme z trouby a nechte je několik minut temperovat, než je vyjmete z kovových otvorů.
  7. Poté necháme tyto tradiční mojicones úplně vychladnout, abychom je mohli vyzkoušet.

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.