Chléb Tumaca, tradiční recept

Chléb nemůže nikdy chybět v naší stravě, přestože existují mýty, že je výkrm. Díky přínosu živin je chléb velmi zdravý, prostě musíme kontrolovat, co přidáváme. Proto pro milovníci chleba Dnes vám ukážeme typický španělský recept.

El pánev tumaca nebo chléb s rajčaty je typický recept z Katalánska, které se používají pro mnoho občerstvení a snídaní. Jíme tak zdravě a s typickým španělským jídlem ze zahrady.

Ingredientes

• Ciabatta, bochník nebo rustikální chléb.
• Zralá rajčata.
• Sůl
• Olivový olej
• 1 stroužek česneku.
• Serrano šunka.

Preparación

Nejprve musíme předehřát troubu na 200 ° C, když je horká, dáme ji plátky chleba asi 5-8 minut, dokud nejsou opečené.

Zatímco jsou plátky chleba v troubě, vezmeme rajčata a nastrúháme je dobře, abyste odstranili veškerou dužinu. Dáme do mísy a dochutíme solí a olivovým olejem a necháme odpočinout.

Když jsou plátky opečené, budete rozložíme stroužek česneku, s malými dotyky, na povrchu, aby získal mnohem větší chuť. Navrch dáme rajčatovou dužinu, kterou jsme předtím dělali, a nakonec dáme plátek šunky Serrano.

Více informací o receptu

Celkový čas 10 minut

Kilokalorie na porci 267