Tresky lívance, fantastický předkrm

Tresky z tresky

Miluji jednoduchost těchto lívance z tresky. Nedávno jsem je připravoval jako předkrm na oslavě a víc se jim líbit nemohlo. A trvalo mi jen 20 minut, než jsem je vyrobil, přesně jak slyšíte! Chtěli byste je vyzkoušet? Pak si dobře poznamenejte recept a pusťte se do těsta.

K jejich přípravě vám postačí dobrá treska a pár ingrediencí na těsto. A to ve výběru přísady těsta tam je klíč Protože ano, můžete je vyrobit z pšeničné mouky, ale pokud máte možnost ji získat, zkuste rýžovou mouku!

Těsto z těchto lívanců tvoří rýžová mouka a pivo velmi křupavé. Že pokud si chcete vychutnat tuto texturu, která je uměním milosti těchto lívanců z tresky, budete je muset udělat v době servírování. Samotné jsou chutné, ale a malé aioli nebo je může rozjasnit majonéza.

Recept

Tresky lívance, fantastický předkrm
Tyto lívance z tresky s extra křupavým těstem jsou ideální jako předkrm. Podávejte je samotné nebo s aioli a budete mít úspěch.
Autor:
Typ receptu: Ryby
Porce: 6-8
Čas přípravy: 
Čas na vaření: 
Celkový čas: 
Ingredientes
  • 400-420 g. odsolená treska (v bedrech)
  • 1 vejce
  • 150 g. rýžová mouka
  • 1½ lžičky chemického droždí
  • Hřebíček česneku 1
  • Sůl
  • 40-50 ml studeného piva
  • Panenský olivový olej na smažení
Preparación
  1. Hřbety tresky nakrájejte na kousky velikosti sousta a dobře je osušte savým papírem.
  2. Pak v misce porazili jsme vejce a jakmile je hotovo, přidejte rýžovou mouku, kvásek, prolisovaný nebo nastrouhaný stroužek česneku, sůl a 40 ml studeného piva. Šleháme, dokud nemáme homogenní těsto.
  3. Má těsto? správná konzistence? Mělo by to připomínat lehký pudink. Přidejte kousek ryby: pokud ho těsto dobře pokryje, aniž by zanechávalo mezery, je vhodné na těsto. Je to příliš husté? Přidali jsme ještě pivo. Příliš tekuté? Přidáme další mouku.
  4. Jakmile je těsto hotové rozehřejeme olivový olej v malé, ale hluboké pánvi tak, aby pokrývala kousky tresky.
  5. Když je olej rozpálený, protáhneme nejprve těstem tresku a potom smažit do zlatohněda.
  6. Jak je vyrábíme, vyndáváme a necháme okapat na savý papír.
  7. Tresky lívanečky ihned podáváme.

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.