Maso a ryba Je to dobrá kombinace, vycházíme z tohoto detailu a protože se nám obě věci líbí, můžeme připravit nekonečné množství lahodných pochoutek. Dnes vám přináším jednoduchý recept na přípravu a se kterými lze dosáhnout dobrého výsledku prezentace.
Plněné chobotnice. Jako vždy vytvoříme nákupní seznam s tím, co potřebujeme. A organizujeme čas.
Stupeň obtížnosti: Snadné
Čas na přípravu: 40 minut
Ingredience pro 4 osob:
- 8 zkumavek olihně
- 500 g mletého masa
- 250 g drceného rajčete
- černé víno
- tyčinky
- olej a sůl
Už máme ingredience, teď se k tomu musíme jen dostat. Začneme připravovat chobotnicové trubky, pro případ, že by byly na dně zlomené, dáme je párátko, aby mleté maso při plnění nevyšlo ven.
Nyní na pánvi dáme mleté maso se solí a přidáme trochu vína, Necháme to trochu odpařit a přidáme omáčku, počkáme, až bude hotová, a až ji máme hotovou, odstraníme ji.
Vezmeme trubky a plníme je, doporučuji udělat kolo s stejný počet lžící pro každého a pak pokud zbývá maso, dokončete plnění otočným způsobem. Když je máme všechny naplněné, zavřeme je dalším párátkem.
Po naplnění na pánvi s Trochu oleje přidáme zkumavky, abychom je trochu zmenšili a zmenšili.
Ve stejné pánvi dáme vodu na to, co nám zbylo z mletého masa, omáčky nebo čehokoli jiného, a přidáme ji do pánve na chobotnice. Necháme tu trávu a přidáme k ní trubky.
Recept už máme téměř hotový, necháme je chvíli povařit v jejich omáčce. Logicky musí omáčka zhoustnout, pokud nezvládne dobrou tloušťku, vezmeme sklenici a dáme půl lžíce mouky s trochou vody, abychom ji zředili.
Omáčka brzy zhoustne a my je můžeme podávat. Je to dobrá a ideální pochoutka, kterou si můžete vychutnat ve speciální dny. Řeknu vám, že mohou být také naplněny zeleninou.
Dobrou chuť a užijte si to.
Vypadá to velmi chutně, udělám to