Tuňák je nezbytný ve stravě celého domu, protože má vysoký obsah bílkovin a nízký obsah tuku a kalorií. Velká část tuňáka navíc poskytuje vápník, niacin, vitamíny A, B a D a Omega 3.
Tento druh ryb je snadno stravitelný a velmi rychle metabolizovatelný, s přihlédnutím k tomu, že do svého těla začleníte vysokou dávku vitaminu B12.
Ingredientes
360 gramů tuňáka
1 vejce
30 gramů parmezánu
60 gramů strouhanky namočené v mléce
4 lžíce oleje
Jděte podle svých představ
Preparación
Tuňáka jsem scedil, dal do misky a spojil s vejcem a strouhankou, vše dochutil olejem a solí. Těsto nechejte dvakrát projít sítem, aby bylo homogenní.
Rukami ji vytvarujte do klobásy, zabalte ji do ubrousku a vařte 25 minut ve vroucí vodě, nechte vychladnout a nakrájejte na plátky.