Nemá vaše nejmenší možnost květák jíst? Tyto makarony s květákem, chorizem a rajčaty Třeba vám ho pomohou začlenit do vašeho jídelníčku, vyzkoušením nic neztratíte! Později, aby bylo zdravější, se můžete choriza vždy vzdát nebo snížit jeho množství.
Makaróny jsou vždy skvělým spojencem, který využije vše, co doma máme a z čeho se potřebujeme dostat. A právě k tomu se hodí jakýkoli druh doprovodu. Není to nic nového: makarony s chorizem a rajčaty jsou klasika, ale co když do rovnice přidáme i trochu zeleniny?
Toto jídlo je připraveno Snadným a rychlým způsobem což z něj dělá skvělý zdroj pro všední dny. Během doby, kdy se těstoviny a květák vaří, můžete začít připravovat zeleninovou praženici. Takže za chvíli budete mít vše připraveno k podávání.
Recept
- ½ květáku, na květinkách
- 6 hrstí těstovin
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
- 1 nakrájenou cibuli
- 2 italské zelené papriky, nakrájené na plátky
- 6 plátků chorizo na polovinu
- Sůl a pepř
- Štipka kurkumy
- 5 lžící rajčatové omáčky nebo smažených rajčat
- Do hrnce dáme květák vařit po dobu 4 nebo 5 minut.
- Současně vaříme makarony, také ve velkém množství osolené vody, po dobu 8-10 minut.
- Zatímco se květák a makarony vaří, připravíme si zeleninovou restovanou. Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej a Osmahneme cibuli a pepř 10 minut do změknutí.
- Čas vypršel, zapracujeme květák dobře scezené, chorizo, špetku kurkumy a špetku pepře a vařte ještě pár minut.
- Konečně, přidáme rajče a těstoviny a promíchejte.
- Makarony podáváme s květákem, chorizem a rajčaty horké.