Existuje mnoho způsobů, jak začlenit zelenina do naší stravy. Jedním z mých oblíbených je je restovat na trošce oleje spolu s dalším ovocem, zeleninou nebo ořechy. Aby bylo možné využít některé z těchto ingrediencí, přišla tato brokolice, ořechy a slanina, které budu určitě opakovat.
Některé tyčinky mandle a nějaké pistácie jsou dokonalým doplňkem květů brokolice v tomto receptu. K jejich restování stačil slaninový tuk, což je navíc, čehož se budete muset vzdát, pokud držíte dietu. Chcete-li mu dát nový nádech, přidejte cherry rajčata na poslední chvíli. Trúfnete si to vyzkoušet?
Brokolici, sušené ovoce a slaninu restujeme
Tato smažená brokolice, sušené ovoce a slanina je skvělý návrh na přidání zeleniny do našeho týdenního menu. Zdravý recept pro celou rodinu.
Autor: Mary
Typ receptu: Hlavní
Porce: 2
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- ⅓ brokolice
- 12 pistácií
- 2 lžíce nasekaných mandlí
- 70 g. proužky slaniny
- 10 cherry rajčata
- Olivový olej
- Sůl
Preparación
- Nakrájíme brokolici v kusech (květinách) po odstranění stonku.
- V kastrolu ohříváme vodu se špetkou soli. Uvaříme si brokolici po dobu 8-10 minut. Vytáhneme a necháme odtéct do cedníku.
- Na pánvi s lžičkou oleje restujeme slaninu vedle ořechů a dávejte pozor, aby se nespálily.
- Když je slanina téměř hotová, přidejte brokolici a přeskočíme další dvě minuty.
- Chcete-li dokončit přidejte cherry rajčata na polovinu a promícháme.
- Ihned podáváme.
Nutriční informace na porci
Kalorie: 195