Zelené fazole s rajčaty zdravý a jednoduchý recepts rajčatovou omáčkou a vařeným vejcem, ideální jídlo na lehký a velmi chutný oběd nebo večeři. Kompletní talíř.
Jídlo, které si můžeme připravit předem, můžete k němu přidat vajíčko natvrdo, jak jsem ho připravil, ale dá se připravit také tak, že do omáčky dáte vejce a uděláte to, je to velmi dobré a trvá veškerá chuť omáčky.
Zelené fazole s rajčaty

Autor: Montse
Typ receptu: předkrmy
Porce: 4
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 500 gr. zelené fazole
- 500 gr. drcené rajče
- 1 Cebolla
- 2 to
- 1 čajová lžička cukru
- 1 vejce pro každého hosta
- Olej a sůl
Preparación
- Zelené fazolky očistíme, odstraníme z nich konce, nasekáme je a dáme do mísy, kde je umyjeme. Zatímco dáme hrnec s vodou na zahřátí a trochu soli, když začne vřít, přidáme fazole a budeme je mít asi 10 minut.
- Na druhou stranu si připravíme rajčatovou omáčku, do rozpálené pánve dáme paprsek oleje, nasekáme a osmažíme česnek. Než je česnek opečený, přidejte nakrájenou cibuli, nechte ji několik minut vařit, až začne být cibule průhledná, přidejte rajče, přidejte trochu soli a čajovou lžičku cukru. Nechte vařit na středním ohni, dokud není omáčka hotová.
- Když jsou fazole uvařená, dobře je sceďte a přidejte do omáčky, upravte solí a několik minut povařte, aby omáčka získala veškerou chuť.
- Dáme pánev s vodou a dáme vařit vejce, když jsou uvařená, vychladneme, oloupeme a doprovázíme je fazolovým talířem, můžeme ho nakrájet na kousky a dát do omáčky, pokud se nám líbí.
- A připravené k jídlu !!!