Vegani světa! Tyto Vánoce se necítí v koutě bláznivé masožravé rodiny ... existuje naděje pro vás (a také labužníka). Už nemusíte jíst zeleninovou oblohu z pečeně, smutný salát, který vám způsobí „zármutek“ ... ale nejíte ani ryby? Tento značka karfiolu s pestem ponechá ve druhé, třetí nebo čtvrté rovině jakýkoli jiný talíř, se kterým o těchto svátcích oblékají ubrus.
Užijte si hodně.
Značková květák s pestem
Už o vánocích už nebudu odsunut do přílohy, můj drahý vegane. S touto značkou karfiolu s pestem vyhrajete loterii.
Autor: Hannah mitchell
Kuchyně: Moderní
Typ receptu: Verduras
Porce: 2
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- ½ květáku
- 1 nabo
- 8 česnekové klíčky
- 4 stroužky česneku
- Voda
- extra panenský olivový olej
- sal
- pažitka
- bazalka
Preparación
- V kastrolu se solí ohříváme hodně vody.
- Oddělíme kvítky od květáku.
- Oloupejte a nakrájejte tuřín.
- Do kastrolu zavedeme vše, aby se vařilo přibližně 10 minut.
- Laminátujte česnek a usaďte ho ve dvou pánvích s dobrým proudem olivového oleje. Odstraníme je a rezervujeme.
- Přeneseme květák a vařenou tuřín na sklenici tourmixu.
- Okoreníme a přidáme trochu zlatého česneku.
- Smíchejte s elektrickým mixérem a po kousku vodu se studeným česnekovým olejem, zatímco jsme šlehali, aby se vázal.
- Čerstvý česnek dáme na plátky chleba na podnos a dáme na 3 minuty do parní trouby.
- Vyjmeme je a natřeme pesto omáčkou.
- Pomocí lžíce položíme na plátky „kouli“ naší brandy květáku.
- Znovu natřeme pestovou omáčkou.
Pro pesto omáčku
- Oloupeme česnek a necháme ho projít elektrickým mlýnem.
- Přidejte listy bazalky, piniové oříšky a sůl.
- Nasekáme, dokud nebudeme mít pastu.
- Vše promícháme proudem olivového oleje v mixéru, dokud nevznikne hladká a jemná směs.
- Přidáme 4 lžíce teplé vody, abychom trochu zkapalnili.
CHYTRÝ
Nutriční informace na porci
Kalorie: 390